猪肉をスライス

昨晩は少し時間があったので猪肉を解凍しておきました
3時間ほど自然解凍して調度半解凍ぐらいがスライスしやすい
夜の１１時前からスライスして、キッチンとスライサーを掃除し終わったら・・・
何と１時半
さすがに疲れたなぁ・・・
こんな感じで冷凍パウチして見ました





冷凍庫もこんな感じなりました





こんな感じでまだ２段入ってます
当分、焼肉も肉じゃがもすき焼もカレーも猪肉入りやね
しかし、今年の冬は猪がなかなか檻に入らない
近くの農家の人に聞いても入らない
檻の近くのエサは食べてるのに・・・
何故か檻の中のエサは食べ無い
今年の冬は暖かかったからかなぁ・・・
それとも何か一工夫必要なのか
少し考えないと行けませんね

本日の一句
　　　　知恵比べ　どちらが負けるか　根比べ
ありがとうございました