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猪肉をスライス

2016.02.19 18:05|未分類
昨晩は少し時間があったので猪肉を解凍しておきました
3時間ほど自然解凍して調度半解凍ぐらいがスライスしやすい
夜の11時前からスライスして、キッチンとスライサーを掃除し終わったら・・・
何と1時半
さすがに疲れたなぁ・・・
こんな感じで冷凍パウチして見ました


IMG_6349_convert_20160219174430.jpg


冷凍庫もこんな感じなりました


IMG_6350_convert_20160219174534.jpg


こんな感じでまだ2段入ってます
当分、焼肉も肉じゃがもすき焼もカレーも猪肉入りやね
しかし、今年の冬は猪がなかなか檻に入らない
近くの農家の人に聞いても入らない
檻の近くのエサは食べてるのに・・・
何故か檻の中のエサは食べ無い
今年の冬は暖かかったからかなぁ・・・
それとも何か一工夫必要なのか
少し考えないと行けませんね

本日の一句
    知恵比べ どちらが負けるか 根比べ
ありがとうございました
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