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2016.06.29 17:40|未分類
最近何かと忙しいのは、このブログでもお伝えしました
家内も何かと忙しく帰ってくるのが遅め
仕事だけに仕方が無い
昨夜は猪肉で焼肉をしたましたので猪肉が余ってる
冷蔵庫に保管していてもよくもって1週間てとこかな
と、言うことで久々に肉じゃがを作って見ました





関西の肉じゃがは牛肉
関東は豚肉
我が家は猪肉で肉じゃがです
これが意外と脂があり美味しいのだ
味もアッサリしてるしね
今晩はコレを食べさせて子供達は柔道の練習に行ってもらいます
猪肉は元気モリモリになるので頑張ってもらいましょう

本日の一句
    蒸し蒸しと 梅雨に打ち勝つ 猪を食う
ありがとうございました
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